Г. Д. Лок
РАСТЕНИЯ И КОРНЕПЛОДЫ,
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НИВХАМИ В ПИЩУ


Когда статья Г.Д. Лок была подготовлена и сдана в печать, выяснилось, что при написании названий нивхских растений, указанных  в таблице и указателе на 3 диалектах: амурском, западно-сахалинском и восточно-сахалинском, вкрались неточности. В настоящей редакции они приводятся в исправленном виде.
     В связи с вышесказанным, хотелось бы добавить, что помимо этих трёх диалектов, на Сахалине проживают нивхи, говорящие на других диалектах ( их четыре). Поэтому написание тех же растений у них будут несколько отличаться, т.е. иметь лексические различия

Третий год работаю в международной лингвистической экспедиции, где сотрудничают учёные России, Японии и Голландии. За это время была у нивхов острова Сахалин и Нижнего Амура, занималась не только переводами нивхских текстов, собранных учёными у народа, но и изучением рыбно-ягодных блюд, упомянутых ещё некоторыми учёными конца XIX – начала XX столетия: Б.О. Пилсудским, Л.Я. Штернбергом, Е.А. Крейновичем, Ч.М. Таксами.

 
Сегодня меня очень волнует экологическое состояние окружающей среды в местах проживания коренных народов Севера. Многие растения и коренья, которыми издревле питались нивхи, – ушли в прошлое. В связи с широко развернувшейся кампанией по разработке морского нефтяного шельфа, рыбы и морского зверя в наших морях поубавилось. Нужно сделать все возможное, чтобы сохранить флору и фауну для будущих поколений человечества.
В своей работе, действие биологически активных веществ на организм человека, старалась дать по всем ботаническим описаниям:
1.Русское название.
2.Латинское название.
3.Нивхское название (на амурском, западно- и восточно-сахалинском диалектах).
4.Биологически активные вещества.
5.Ботаническое описание растения.
6.Зона и почва распространения.
В первой части статьи идёт повествование «О растениях и корнеплодах, используемых нивхами в пищу», вторая часть – ещё в работе. Там будут описаны в основном рыбные блюда нивхов с рецептами приготовления. Автор планирует дать иллюстрации блюд.

________________
Лок Галина Демьяновна, старший научный сотрудник Ногликского краеведческого музея.
 

 

№№ 
п/п
Русские 
народные 
названия
Латинское 
название
Нивхское
на амурском,
западно- и восточно-
сахалинском диалектах 
Биологически
активные
вещества 
Ботаническое
описание 
Почва
распространения 
1
2
3
4
5
6
7
1. 
 
 
 

2.

Брусника 
(боровика, 
буровика сердечник 
мучинник) 

Брусника болотная

Vaccinium 
Vitisidea L. 
Сем. брусничные - 
Vacciniacеаe 
S.F. Gray
пағла алс (з.с.) 
мығр алс (з.с.) 
мағр алс (в.с.) 

х̶аӄаӄ (а.д. или з.с.)

Зрелые ягоды содержат до 7 % сахара, органические кислоты (лимонная, яблочная, бензойная, щавелевая, уксусная и др.), глюкозид, арбутин, витамин «С», провитамин «А» (каротин), дубильные вещества. Из ягод и листьев готовят настои напитки, которые понижают температуру.  Семейство брусничные. Вечнозелёные кустарники до 25 см высотой с ползучим корневищем. Листья очередные кожистые. Цветёт в мае, июне. Кистевидные соцветия, цветы белые с розовым оттенком. Созревает в конце августа, сентябре. Ягода красная, темнокрасная, сочная, кислосладкая. Растёт на бедных 
сухих почвах, сосновых 
и смешанных лесах, на песчаных буграх.На торфяниках и 
равнинных тундрах.
3
Голубика, гонобобель, дурника, пьяница-ягода, головоболь, голубица, синика.  Vaccinium uliginosum L.
Сем. вересковые 
Ericaceae Juss. 
чари (з.с.)
т‘ыйк (в.с.) 
Содержат до 5,6 % глюкозы,фруктозы, сахарозы, 0,2 % дубильных и красящих веществ, кислоты: яблочную, лимонную, бензойную, никотиновую, микроэлементы: магний, железо, медь и др. Аскорбиновую кислоту до 140 мг.  Из семейства вересковых, высота от 20 до 75 см, ветвистый кустарник. Листья очередные, коротко-очерешковые, обратно яйцевидные. Цветки по 1-3 на коротких поникающих цветоножках. Розовый или белый. Плод синий с сизоватым налётом, с зеленой сочной мякотью, овальная ягода.  На торфяных болотах, в сырых хвойных и листвиничных лесах, в травянисто-осоковых болотах, кустарниковых, высокогорных тундрах. Растёт с багульником болотным. 
4 Клюква четырехлепестная, (веснянка, подснежница, жаровика, журава).  Oxyeoccus Quadripetalus Gilib. 
Сем. брусничные Vacciniaceae S.F. Gray 
тым алс (з.с.) там алш (в.с.)  Гликозид, вакцинин С13H16O7. Витамин С, витамин Р, органические кислоты: лимонная, бензойная, хинная, олеановая, урсоловая; сахар от 3 до 62 %, пектиновые и красящие вещества. Понижает содержание протромина в крови.  Из семейства брусничных. Четырехлепестная. Вечнозелёный многолетний полукустарник со стелющимися ползучими тонкими стеблями длиной 15-30 см. Цветки мелкие розово-красные, поник шие на длинных тонких цветоножках, расположены одиночно или по 2-3. Плоды вначале розовые, затем ярко-тёмно-красные сочные, кислые.  Растёт на торфяных болотах, во мшитых лесах, по берегам рек. 
5. 
Костяника каменистая (каменичник, каменка, костянка, малина каменная, ползучий хмель, хмелевидная калина) 
Rubus saxatilis L. Сем. розоцветные 
-
Rosaceae Juss. 
ӄаӄф алс (з.с.)  Флавоноиды, дубильные вещества, витамин С, аскорбиновой кислоты содержит 44 мг. Используют плоды и листья при заболеваниях малокровии,почечнокаменных, цинге, нарушениях обмена веществ, артритах, подагре, грыже, опухолях. Микроэлементы: железо, титан, медь, марганец, цинк, ванадий и др.  Из семейства розоцветных, многолетнее травянистое растение, лист длинночерешковый, тройчатый, ромбически яйцевидный с городчатозубчатым краем, сверху голые, снизу покрыты жесткими волосками. Цветы белые собраны по 3-10 на верхушке стебля в щитковое соцветие. Плод сборная костянка из сочных тускло-красных кисловатых ягод, собранных рыхло по 2-6. Косточки крупные.  Растёт во всех лесных зонах, степных лугах, травянистых склонах, среди кустарников. 
6. Морошка (вахлачка, глазневик, малинник жёлтый,медвежатник, куманица, морозско, мамура). 
Rubus Chamaemorus L. Сем. розоцветные
Rosaceae Juss. 
эрңи алс (з.с.)

ңорң эғлад (в.с.) 

Каротин до 8 мг, витамин С до 30 мг, лимонная и яблочная кислоты около 1 %, сахара до 5 %, дубильные и пектиновые вещества более 3,5 %, химические элементы: магний, кальций, хром, медь, кремний и др. На севере самая витаминизированная ягода. Используют при всех заболеваниях, как общеукрепляющее.  Семейство розоцветных двудомное многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем приземистая от 10 до 40 см. Цветки одиночные с пятью белыми лепестками. Ягода сложная костянка по форме малины. Плоды вначале красные, затем становятся желтовато-розовыми, когда созревают, становятся янтарно-жёлтые.  В багульниковых, сосновых, моховых и кустарниковых тундрах на торфяных болотах, морозоустойчивое. 
7. Малина обыкновенная 
Rubus idaeus L. Сем. розоцветные 
Rosaceae Juss. 
калғам алр̆ (з.с.)

калғам алс (в.с.)
 
Органические кислоты: лимонная, капроновая, муравьиная, салициловая, фолиевая, яблочная; витамин С, каротин, витамины группы В; эфирное масло, пектин, сахара, дубильные и красящие вещества, соли калия, железа, меди. В семенах фитостерины и жирное масло.  Семейство розоцветных полукустарник высотой 1,5 м. Листья очередные непарноперистые, сверху зелёные, голые, снизу беловойлочные. Цветки зеленовато-белые пятилепестные, собранные в щитковидно-метельчатые соцветия на концах ветвей. Плод созревает в июле-августе. Малиново-красная сборная костянка.
Шаровидной формы. 
Растёт по лесным гарям и вырубкам среди кустарников на береговых террасах в сырых тенистых местах. 
8. Рябина сибирская обыкновенная черженбина, грабина, рябика,яробина. 
Sorbus Sidirica Hedl. Сем. розоцветные 
Rosaceae Juss. 
метяӄ (з.с.)
мезлаң (в.с.) 
В плодах более 200 мг витамина С, до 20 мг каротина, дубильные вещества, сахара, микроэлементы: медь, железо, марганец, алюминий; кислоты: яблочная, лимонная, сорбиновая, виннокаменная, янтарная, фолиевая, пектиновые вещества, эфирное масло, спирт. В семенах до 22 % жирного масла и гликозид- амигдалин.  Семейство розоцветные, невысокое дерево 3-10 м. Листья очередные непарно-перистые, с продолговато-ланцетными по краю остро-пильчатыми листочками. Цветки белые, мелкие (7-9 мм в поперечнике) собраны на верхушках ветвей в сложные, крупные щитковидные соцветия. Плод овальный или шаровидный, ярко-оранжевый или красный, сочный, горьковато-терпкий. Созревают в конце сентября  По берегам рек, в подлесках хвойных и хвойно-мелколиственных, по опушкам и вырубкам 
9. Смородина чёрная,
смород, моховка. 
Ribes nigruml.
Сем. крыжовниковые 
-
Grossulari Aceae WC. 
х̶ойңи (в.с.) 
Плоды содержат витамины С, Р, В; органические кислоты: лимонная, яблочная, салициловая, янтарная, винная, до 16 % сахара, около 0,39 % дубильных веществ, фосфор, соли калия; микроэлементы: алюминий, марганец, медь. По содержанию витамина С занимает одно из ведущих мест.  Семейство крыжовниковые,достигает до 1,5 м высотой, с многочисленными ветвистыми стеблями. Листья очередные длиночерешковые, пальчатолопастные, сверху темно-зелёные, снизу более светлые со смолистыми железками, издающие приятный аромат. Цветки мелкие розовые, собранные в короткие поникающие кисти. Плод ароматный. Многосеменная, сочная черная ягода.  Растёт по берегам рек, ручьёв, на влажных лугах, около болот, на островах, по сырым лесам и опушкам. 
10. Толокнянка обыкновенная (амприк, мученичник, медвежье ушко, толокница, медвежья ягода) 
Aretos taphylos uvaursi (L.)
Сем. вересковые - Spreng. Ericaceae Juss. 
ӄарфт алс (з.с.)
тус‘-тус‘ алр̆ (в.с.) 
В листьях толокнянки имеются ценные химические соединения: гликозид арбутин, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, микроэлементы: медь, барий, марганец, свинец, алюминий, серебро, витамин С.  Семейство вересковые. Вечнозелёный, мелкий ветвистый стелющийся кустарничек. Листья толстые, кожистые, блестящие, очередные, коротко-черешковые, цельнокрайние, продолговатые. Сверху темно-зелёные, снизу светло-зелёные, длиной 1-2,5 см. Цветки мелкие, кувшиновидные, розова-тые, собраны на верхушках побегов в поникающие густые кисти. Плод – мучнистая, темно-красная костянка. Лекарственные свойства имеют листья.  Сухие сосновые и лиственичные леса с песчаной почвой. Заросли кедрового стланика. Сухие песчаные лесо-тундры. 
11.  Шикша-водяника Сибирская(водянка, вороника, ярник черный, щикма, сикса) 
Empetrum nigrum L.
Сем. шикшевых
Empetraceae 
ығығ алс (з.с.)
п‘иула алр̆ (з.с.) 
В плодах – флавоноиды примулин и эмпетрин, галактозид, а также до 90 мг аскорбиновой кислоты и фруктозы. В листьях каротин, бензойная, кофейная, уксусная, эллаговая кислоты и др. витамины.  Семейство водяниковые. Вечнозелёный низкий распластанный кустарник с сильно ветвистыми стеблями 15-20 см. Кора у старых ве-ток красно-бурая. Листья узколинейные 5-7 мм, рыхло расположенные, почти сидячие. Цветки мелкие, одиночные, трехмерные, розоватые или тёмно-красные в пазухах листьев у верхушек ветвей. Плод – чёрная шаровидная ягода с 6-9 косточками.
Сбор ягод – август-сентябрь. 
Растёт на сфагновых болотах, во влажных лиственничных лесах по песчаным берегам рек, в мохово-лишайниковой тундре. 
12.  Черёмуха обыкновенная (колоколуша, черемха, засадиха, черемшина). 
Radus avium Mill.
Сем. розоцветные,
-
Rosaceae Juss. 
кып алс (з.с.)
кап алр̆ (в.с.) 
Всё растение содержит гликозид амигдамин, который ферментом эмульсином в присутствии воды расщепляется на синильную кислоту, глюкозу и горько-миндальное масло эфирное. Дубильные вещества, яблочная и лимонная кислоты, микроэлементы: молибден, цинк, медь, стронций, железо, кремний, барий, марганец, титан. Цветки и листья содержат аммиак, фитонциды, горько миндальное масло, синильную кислоту, что придаёт характерный запах растению.  Семейство розоцветные. Дерево достигает 10 м с матовой темно-серой корой. Листья крупные,очередные, овальной или эллиптической формы, с остропильчатым краем. Белые душистые цветки собраны в густые поникающие кистевидные соцветия. Плод – шаровидная чёрная костянка с блестящей поверхностью сладковато-вяжущая на вкус. Одна косточка яйцевидно-округлой формы. Цветёт в мае-июне.
Плоды собирают в конце августа, сентябре. 
По берегам рек, ручьев, оврагам, на лесных опушках и полянах по всей лесной и лесостепной зоне. 
13.  Черника обыкновенная (черничник, чернец, чорница). 
Vaccinium myrillus L.
Сем. вересковые
-
Ericaceae Juss. 
чумғи алс (з.с.)
чымғи алр̆ (в.с.) 
В плодах органические кислоты: лимонная, яблочная, щавелевая, хинная и др., гликозид миртиллин, пектиновые и красящиеся вещества, витамины С и В, сахара до 25 %, микроэлементы: марганец, железо, цинк. В листьях до 250 мг аскорбиновой кислоты, эфирное масло, церилоый спирт  Семейство вересковые. Кустарник от 40-70 см с разветвлёнными гладкими стеблями, поочередно расположенными, продолговато-яйце-видными листьями с пильчато-зубчатым краем. Цветы одиночные, мелкие, зеленовато-розовые.
Плодсочная сладкая, шаровидная чёрно-синяя ягода. Созревает в конце июля, августе. 
Растёт в тундровой, лесотундровой, лесной зонах. 
14. Шиповник морщинистый (дикая роза, шипички, шипшина) 
Rosa rugosa thunb
Сем. розоцветные
Rosaceae 
теви алс (з.с.)
кмырң алр̆ (в.с.) 
Богат витаминами плод и листья. Каротин, витамины В2, К, Р. Много сахара, пектиновые вещества, лимонная и яблочная кислоты. В семенах содержится жирное масло, катин и витамин Е. Применяли против цинги и как общеукрепляющее.  Листья очередные, сложные, продолговато-эллиптические, суженные к основанию. Цветёт крупными темно-малиновыми цветами, листочки морщинистые, плоды крупные в диаметре до 2,5 см, ярко-красные, шаровидные или сплюснуто-шаровидные.  Растёт на побережье морей у устья рек на песчаной почве. 
15.  Багульник болотный (багун душистый, лесной розмарин, болотнаяодурь, клоповник, чушачья трава).  Ledum Palustre L.
Сем.вересковые
Ericaceae Juss. 
ты‘кыр (з.с.)
т‘акр̆ (в.с.) 
Эфирное масло, арбутин дубильные вещества, фитонциды, сахар, аскорбиновая кислота, микроэлементы. Снимает давление, кашель.  Семейство вересковые. Вечнозелёный кустарник с сильным одурманивающим запахом. Листья очередные темно-зеленые, продолговатые. Цветки белые душистые, собраны в верхушечные кисти. Плод – продолговатая коробочка. Стебли лежачие древеснеющие, до 125 см высотой. Молодые побеги и листья зелёные с густым ржаво-войлочным опушением. Цветёт в мае-июне.  Растёт по торфяным болотам в заболоченных хвойных лесах в тундровой и лесной зонах. Часто образуетсплошные заросли. 
16.  Бедренец камнеломковый, (зубной корень, сердечная трава).  Pimpinella Saxifraga L.
Сем. зонтичные
-
ApiaceaeLindl. 
пағла пырк (з.с.)
ноғла пырк (з.с.)
п‘ар̆к  веук (в.с.) 
Дубильные вещества, эфирное масло, сапонины, смолы, камедь, фурокумарины. Противовоспалительное и обволакивающее средство.  Семейство зонтичные. Многолетнее пахучее травянистое растение с веретене-образным корнем. Стебель ветвистый, прямостоячий тонкоребристый, внутри полый разветвленный до 60 м высотой. Цветки мелкие, белые, реже розовые.  Растёт по сорным местам, по опушкам лесов, на побережье, где проживают люди. 
17.  Борщевик рассеченный (дягиль, коровка, борщевка, медвежья пучка, пучка).  Heracleum dissectum Ledeb
Сем. зонтичные
-
Apiaceae Lindl. 
ағс веук (з.с.)
ыкс веук) (з.с.)

пиркур̆
веук
(чалх веук ) (в.с.)
Все части борщевика содержат феллоптерин, сфондин, пимпинеллин, кумариновое соединение умбеллиферон; в корнях цветков и плодах найден ксантотоксин и бергаптен. Листья борщевика рассечённого в фазе цветения, содержат до 83 мг аскорбиновой кислоты, 9,63 мг каротина и сахара. В медицине используют как антисептическое, противовоспалительное средство.  Семейство зонтичные. Двух или многолетнее растение от 80 см до 2-х м. Стебель толстый, глубоко бороздчатый, корни толщенные.Листья перисторассечённые. Цветы белые или слегка красноватые, собранные в крупные сложные многолучевые зонтики. Плоды двусемянки, об-ратнояйцевидной формы.  Растёт на лесных пойменных высокотравянных лугах по гарям и берегам рек. 
18.  Исладский мох (лопостянка, центрария, исландская).  Cetraria islandica(L.) АСН.
Сем. пармелиевые 
лыр лыр веук (з.с.)

лыр лыр веук (в.с.)
Лишайниковые кислоты лихестериновая, протолихестериновая, усниновая и др. Углеводы, глюкоза, галактоза, белки, жиры, воск, камедь, пигменты. Витамины группы «В».  Семейство пармелиевые многолетний листовидно-кустистый лишайник, имеющий кожистое слоевище, прикреплено к почве или дереву при помощи коротких нитевидных прицепок. Листья сверху зеленовато-бурые, снизу – светло-коричневые.  Растёт прямо на почве или коре старых пней, по высокогорным лугам. Во влажных местах. 
19.  Ламинария сахаристая (морская капуста)  Laminaria saccharina(L.) Lemour.  путь (з.с.)
путь (в.с.) 
Углеводы, высокомолекулярный полисахарид, ламинарин,маннит, фруктоза, витамины В1, В2, В12, Д, С, ангиновая кислота, разнообразные микроэлементы, каратиноиды, йодистые и бромистые соли. Влияют на гормоны щитовидной железы.  Семейство ламинариевые. Крупная морская бурая водо-росль со слоевищем, состоящим из пластины, отвода и основания. Пластина линейная, ланцетовидная длиной 2-6 м, иногда до 13 м. Шириной 10-35 см с клиновидным слегка асимметричным основанием. Слоевище прикрепляется к каменистому грунту сильно развитыми корневидными образованиями – ризоидами. Живет 2-4 года. Споранжи образуются с июля по октябрь.  Водится во всехдальневосточных морях, где образуют обширные заросли на камнях и скалах от уреза воды до глубины 25-35 м в местах с постоянным движением воды. 
20.  Лилия,саранка  Lilium
Сем. лилейные
-
Liliaceae Juss. 
кар̆ӄ (з.с.)
кар̆ӄ (в.с.) 
Содержит витамины и антисептические вещества. Настой использовали как от головной, так и зубной боли.  Семейство лилейные, род луковичных растений, листья линейные ланцетные или овальные, расположены мутовками. Цветки крупные с приятным ароматом, оранжевые (иногда с полосками или с крапинками). Плод – коробочка с многочисленными крупными семенами, луковица представляет собой многолетний подземный укороченный побег, на котором сидят листья в виде черепитчатых чешуек. Надземные стебли ежегодно отмирающие, прямые не ветвящиеся.  Растёт в пойменных лугах, по горам, по сырым местам. Вдоль речушек. 
21.  Лук победный Вороний чеснок, каменный лук, колба, продлительжизни, черемша.  Allium victorialis L.
Сем.луковые -
Alliaceae J.
Agardh. 
Сем. лилейные -
Liliaceae Juss. 
х̶ағи (з.с.)
х̶ағи (в.с.) 
Содержит эфирное масло с сильным чесночным запахом, аскорбиновую кислоту, фитонциды, лизоцим, воск, сахар, микроэлементы: железо, марганец, цинк, медь, алюминий, хром, бор, ванадий, титан, молибден и др. В семенах найдено до 12 % эфирного масла и около 3 % смолистых веществ.  Семейство луковые. Многолетнее травянистое растение с узкой цилиндрической луковицей, стебель прямой до 6 мм, толщиной 30-55 см высотой. Цветы мелкие, беловато-зелёные, собраны в зонтик. Цветёт в июне, мае.  Растёт в пихтовых,еловых и кедровыхлесах, на влажныхлугах. Любит тень. 
22.  Лук медвежий, чеснок полевой.  Allium Ursinum L.
Сем.лилейные 
Liliaceae Juss. 
ылы (з.с.)  Эфирные масла, полисульфиды, фитонциды, витамины группы В, аскорбиновая кислота, микроэлементы. Ранней весной употребляли как общеукрепляющее для организма и против цинги. Обладает сильным бактерицидным и бактериостатическим действием.  Семейство лилейные, травянистое, луковичное растение с трехгранным стеблем, у основания стебля развиваются два листа с длинными черешками. Пластинка листьев эллиптически-ланцетная. Цветы молочно-белые длиной 9-12 мм, расположены на верхушке стебля на длинных цветоножках, собраны в зонтик. Цветёт май-июнь.  Растёт на влажных лугах. 
23.  Можжевельник (верес, арса, вересник, дрожживельник,яловец).  Juniperus Communis L.
Сем. кипарисовые -
Cupressaceae 
ойра (з.с.)
ойра (в.с.) 
Ягоды содержат до 80 % сахаристых веществ, смолы, воск, органические кислоты: уксусную, яблочную, аскорбиновую и др., минеральные соли и красящие вещества, в листьях и ягоде эфирные масла, дубильные вещества, много аскорбиновой кислоты и фитонцидов.  Семейство кипарисовые. Вечнозелёный кустарник. Кора – серо-бурая, шелушащаяся. Листья линейные, длиннозаострённые. Плоды одиночные иссинячёрные. Двудомное растение. Цветёт в мае, шишкоягоды созревают к осени следующего года.  Растёт преимущественно на открытых местах,часто как подлесок в сосновых борах и смешанных лесах в стланниковых подлесках. 
24.  Уснея бородатый лишайник.  Usnea
Сем. усниновые -
usneaceae 
пиула чолх (з.с.)
чхарңафрки чолх  (в.с.) 
Усниновая кислота, белки, жиры, минеральные соли, сахар. Усниновая кислота является антибактериальным веществом и оказывает противомикробное действие.  Усиен бородатый слоевище слабоветвистое, зеленоватоедлиной 20-30 см с многочисленными короткими фибриллами на главных разветвлениях.  Растёт на стволах и ветвях различных древесных, преимщественно хвойных пород деревьев. Очень требовательны к чистоте воздуха. 
25.  Чага березовый гриб(кульча, кяррак).  Inonotus obliguvs(Pers) Pil.
Сем.трутовиковые -
Polyporaceae S. Str. 
эвшӄ (з.с.)  Содержит до 12 % золы, куда входят окиси кремния, железа, алюминия, кальция, меди, марганца и др. кислоты: щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная и др. Из чаги изготавливают полугустой экстракт от хронического гастрита и язвы желудка.  Многолетний паразитный гриб на берёзе. Поверхность нароста чёрная, с многочисленными неглубокими трещинами, внутренняя часть очень твердая от жёлто-бурого до темно-коричневого цвета с белыми прожилками. Форма овальная или округлая.  Растёт почти на всех старых берёзах. 
ПРИНЯТЫЕ СОКРАЩЕНИЯ:

а.д. – амурский диалект.
в.с. – восточно-сахалинский диалект.
з.с. – западно-сахалинский диалект.

ЛИТЕРАТУРА:

[1]. Зелёная аптека. Сост. Слатов И.В. Южно-Сахалинск, 1991. 42 с.
[2]. Лекарственные растения СССР. Фотоальбом. Сост. Журба О.В. М., 1988. 193 с.
[3]. Лесная кладовая. Сост. Красикова В.Н., Алексеева Л.М., Крышняя С.В., Сабирова Н.Д. и др. Южно-Сахалинск, 1991. 96 с.
[4]. Махов А.А. Зелёная аптека. Лекарственные растения Сибири. Красноярск, 1993.
[5]. Рабинович М.М. Лекарственные растения в ветеринарной практике: Справочник. М., 1987. 288 с.
[6]. Солодухин Е.Д. Аптека в лесу. М., 1989. 351 с.
[7]. Справочник по лекарственным растениям. Сост. Задорожный А. М., Кошкин А.Г., Соколов С.Я. и др. М., 1988. 415 с.
[8]. Стрижев А. Русское разнотравье. Справочник. М., 1995. 576 с.
[9]. Чиков П.С. Лекарственные растения. Справочник. 2-е изд-е, перераб. и доп. М., 1989. 431 с.
[10]. Циганкова Л.Лекарственные растения Сахалина и Курил. Южно-Сахалинск, 1989. 31 с.
[11]. Штернберг Л.Я. Гиляки, орочи, гольды, негидальцы, айны. Хабаровск, 1933.
[12]. Пилсудский Б.О. Аборигены Сахалина // Живая старина. 1909.
[13]. Крейнович Е.А. Нивхгу. Загадочные обитатели Сахалина и Амура. М., 1973.
[14]. Таксами Ч.М. Нивхи. Л., 1967.

 
Указатель русских и нивхских названий ягоды
 

1. Брусника лесная пағла алс
2. Брусника болотная х̶аӄаӄ
3. Голубика чари 
4. Клюква тым, там
5. Костяника ӄаӄф алс
6. Малина калғам алр̆ 
7. Морошка эрңи, ңорң эғлад
8. Рябина метяӄ ,   мезлаң
9. Смородина х̶ойңи
10. Толокнянка ӄарфт,  тус‘тус‘ алр̆ 
11. Черёмуха кып,  кап алр̆ 
12. Черника чумғи, чымғи алр̆ 
13. Шикша ығығ, п‘иула алс
14. Шиповник морщинистый теви, кмирң алр̆ 
 
Указатель русских и нивхских названий растений и корнеплодов
 

15. Багульник обыкновенный ты‘кыр, т‘акр̆
16. Бедренец камнеломковый пағла пышкноғла пышк, пашк веук 
17. Борщевик сладкий ағс, нырк веук , пиркур̆ чалх
18. Исландский мох лырмырк
19. Ламинария путь
20. Лилия кар̆ӄ
21. Лук победный х̶ағи 
22. Лук медвежий ылы
23. Можжевельник ойра
24. Уснея п‘иулачолх, чхарңавр̆ки
25. Чага эвшӄ